旅游资源观的改变让原本属于农业范畴的田园风光、农业劳作、农产品加工等成为变成可被开发的旅游资源,城市化节奏的加快、城市环境问题和人居矛盾的出现使农业旅游大众化;旅游者消费者需求的多样性使单纯的农业观光旅游不再满足人们的需求,休闲农业旅游因此进入人们的视线;并随着被提升为国家发展战略,休闲农业旅游成为农村产业结构调整和旅游多功能开发的重要路径,是建设现代农业、推进社会主义新农村建设、构建和谐社会的主要方式。桂林是国际著名的旅游城市,也是广西的农业重市,借着桂林建设国际旅游胜地将休闲农业旅游作为其重要的着力点的契机,桂林的休闲农业旅游正蓬勃待发。
休闲农业旅游的本质属性是产业融合,20世纪70年代以来,以信息技术革命为代表的高新技术及其产业的发展打破传统三大产业之间界限清晰、分立发展的产业格局,开始出现融合化发展趋势。不仅出现了信息产业相互融合,而且高新技术对传统农业和工业的渗透融合以及传统三大产业之间的延伸融合日趋突出。从世界经济发展历史来看,每一次科技革命必然导致产业结构发生相应变调整。在这种大背景下,农业发展呈现出高新技术对农业的渗透融合、以及农业与二、三产业融合发展趋势,农业与旅游产业融合成为必然。引发产业发生融合的原因不只是技术进步和管制的放松,包含通用界面标准的模块载体才真正地实现了产业融合。基于以上论述,本文认为休闲农业旅游是农业提供资源,以旅游服务为表现,通过旅游服务向农业延伸,对农业产业链中能够与旅游产业链的价值模块相契合并产生新的商业价值的模块全方位渗透,以旅游产业链价值模块的嵌入实现融合。旅游产业链价值模块通过融入农业产业链模块,大大扩展了原有产业的价值链,使得融合后的产业具有更强的产业竞争力。
本文主要运用模型构建和实证分析相结合的方法,立足产业融合理论,通过对产业链的解构与重构实现产业间的融合。由于传统的产业链理论不能解决生产与市场的矛盾,满足消费者个性化、多样化的发展需求,需要借助模块化的平台才能真正的实现融合。因此,本文引进模块化理论,基于模块化理论对农业产业链和旅游产业链进行解构和重构,形成模块化下的农业产业链和旅游产业链,按照模块整合的“长板整合”、“黑箱操作”以及“网络状融合”的原理进行融合。模块化理论最早由IBM公司提出用于电脑各部件的整合,因此具有很强的实用性,基于模块化理论进行产业融合的研究不仅是对产业融合方式的创新,也是对模块化理论运用的推广,并且还能借助模块化理论将产业融合广泛用于指导生活实践。
本文共分为5个章节,第1章为绪论,介绍本文的研究背景、研究目的及意义、研究方法、研究内容和技术路线等。第2章是关于休闲农业旅游和相关理论基础的诠释,在系统分析休闲农业旅游概念和特性的基础上,得出其本质是农业与旅游产业的融合,因而探讨产业融合及产业融合的相关理论,并以产业融合、产业链和模块化理论作为本文的理论基础。第3章探讨农业与旅游产业的融合模型。以模块的视角对旅游产业链与农业产业链解构和重构,按照模块整合的相关原理构建农业与旅游产业的融合模型。第4章为桂林的实证研究,通过构建的融合模型上各个融合模块,运用模块整合的相关原理对桂林市休闲农业旅游现状及问题进行分析并依此提出发展对策和建议。第5章为研究结论及展望。
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