食品工程1
《食品工程》是由国家新闻出版广电总局正式批准的连续型电子出版物,创刊于1973年,由山西省食品工业研究所主办,山西省轻工业管理办公室主管的季刊。国内统一刊号:C
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主办单位:山西省食品工业研究所
主管单位:山西省轻工业管理办公室
期刊级别:省级
国际刊号:ISSN 1673-6044
国内刊号:CN 14-1336/TS
发行周期:季刊
期刊分类:综合期刊
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