营造术语指在从事与传统建筑相关的营造活动时涉及到的专有名词和做法的名称,是表示概念的专门用语。我国早在北宋颁布的建筑专业术书《营造法式》中已有关于营造术语的系统梳理。福建泉州作为中国海上丝绸之路的起点,其历史悠久,也是闽南文化保护的核心区。在建筑文化层面,随着研究深度和广度的不断增加,目前对泉州传统建筑的研究不仅在建筑空间、结构、装饰和地域文化等方面成果颇丰,有关建筑历史研究最重要的载体——营造术语的研究成果经过几十年的沉淀,也具备了一定的规模。但是,目前的泉州营造术语研究成果虽然较多却略显零散,一直以来还没有对相关研究方法和学术思想的回溯和总结,以致诸多研究者不能掌握该领域的研究现状和已有的研究方法,阻碍了相关研究的进程,也影响了研究成果的客观性。
本文在对目前研究现状的体认下,细致梳理现代以来泉州传统建筑营造术语已有研究和成果(主要包括现代以来公开出版或发表的专著、期刊论文、学位论文、会议论文等文献),全面考察相关研究主体、学术流派,从基于传统建筑实物、工匠访谈和文献学方法的术语研究这几个层面,对泉州传统建筑营造术语的研究历程尝试进行系统分析和归纳,尽可能在总结研究目的、方法、成就和影响的基础上,彰显各个时期典型的学术思想和研究方法,明晰当前存在的问题和今后可以深入的方向,为相关研究提供参考和借鉴。进而在已有研究方法的基础上,在工匠访谈和文献学层面进行实践性和补充性的研究尝试,探索新的研究方法和理路,以促进泉州传统建筑营造术语研究的继续深入以至新的突破,为完善闽南地区的建筑历史研究乃至保护闽南传统文化做出贡献。
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