《东方药膳》是由国家新闻出版广电总局正式批准的连续型电子出版物，创刊于1995年，由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办，湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管的月刊。国内统一刊号：CN 43-1461/R，国际刊号：ISSN 1671-3591，期刊级别为：省级期刊。东方药膳杂志集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
【收录情况】
中教数据库收录;万方收录;上海图书馆馆藏;国家图书馆馆藏;知网收录;维普收录;国期刊全文数据库（CJFD）
【栏目设置】
药膳论坛;药膳研究;常见病治疗;药膳;药膳斋随笔;饮食与健康;药膳门诊;肿瘤药膳;美容药膳;男女药膳;增智药膳;养生药膳;荤食药膳;素食药膳;营养药粥;养生药酒;保健药茶;美味药汤;药膳火锅;花卉药膳;药膳单方;家庭药膳;时令药膳;各家药膳;名人与药膳;常见病诊治;养生保健中药;百花园
【投稿须知】
1.论文要求：主题突出、内容充实、观点明确、资料翔实、论证严密、逻辑清晰、语言文字合乎规范，有独到见解，有一定的学术价值或实践借鉴价值（来稿一律采用电子版本word文档）；
2.文章的格式要求为：在题目下边注明作者姓名、工作单位、省份、城市、邮编，然后是摘要、关键词、正文；很多作来者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接到录用通知后不再变动（附个人联系方式）；
3.文中如有计量单位，一律采用国际标准，来稿中的数理、计量和统计内容务请作者仔细验证，慎重推导，反复核实；
4.文中如有参考文献，应依照引用的先后顺序用阿拉伯数字加方括号在右上角标出，并在文尾按照引用的先后顺序标注出引用参考文献的作者名、引用文题名、出版处及出版日期；
5.所投文稿必须注明该文200字以内的中文摘要和3～5个关键词；
6.来稿两周内未接到回复者请速来函来电查询；不符合录用条件的文章本刊不退稿件，作者自行处理；
7.杂志社对来稿有推荐权，不同意推荐的稿件请在来稿中声明；
8、刊发按来稿先后顺序。切勿抄袭，文责自负。请勿一稿多投。
注：投稿须明确注明作者姓名、单位、邮编、联系电话和详细地址，E-mail，以便及时投寄录用通知。
本文关键词:
药膳
